Генеральный директор ресторана SAVVA и управляющий партнера компании «Щмак»
Максим Романцев и его вдохновляющая история от официанта до генерального директора ресторана SAVVA и управляющего партнера компании «Щмак». Его путь в ресторанном бизнесе начался в далеком 2006! Курировал кейтеринг на мероприятиях уровня G20 и Олимпиады.
Под его чутким руководством SAVVA — ресторан со звездой Michelin взлетел до небес: продажи выросли в полтора раза и все больше довольных гостей, которые хотят возвращаться в это прекрасное место!
Первое место WHERETOEAT Russia-2024 или три «кристалла» от «ФЕРЕГО» – это всё про достижения Максима!
В 2024 году Максим получил титул топ-менеджера года по версии премии «Лучшие в индустрии. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024»